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Landgasthof zum Adler/ Überlingen

Adler Logo
Haus 4
Forelle

Betriebsname:

Landgasthof zum Adler/ Überlingen

Inhaber:

Peter Vögele

Straße:

Hauptstraße 44

Postleitzahl und Ort:

88662 Überlingen

Land:

DE

Telefon:

+49 7553 82550

Mobil:

0151 153 523 50

Fax:

07553825570

E-Mail:

Homepage:

www.adler-lippertsreute.de

Nächste Schiffsanlegestelle:

Landungsplatz Überlingen 7km

Nächster Sportboothafen:

Häfen von Überlingen 7 km

Küchenstil:

Frische badische Landküche regional / saisonal

Spezialitäten:

Ochsenschwanzragout mit hausgemachten Spätzle geschmorte Schweinsbäckle hausgemachte Kartoffelrösti Variation von Edelfischen vom Bodensee Matjes von der Linzgau Forelle ofenfrisches Mistkratzerle Vegetarisch / Vegan , Wildgerichte aus heimischer Jagd

Bodenseefisch-Lieferant:

Andreas Geiger / Uhldingen Waldvogel / Hagnau

Besonderes:

Kochkurse, eigenes Backhäusle, Weinproben im eigenen Felsenkeller, schöne alte getäferte Gaststube

Mitgliedschaften:

Südlandköche, Slowfood

Auszeichnungen:

Michelin, Gault Millau, Varta, Feinschmecker, Bunte, Schlemmer Atlas

Öffnungszeiten:

täglich 11.30 Uhr - 14.00 Uhr / 17.00 Uhr - 21.00 Uhr

Mittwoch & Donnerstag Ruhetag

Betriebsferien:

2 Wochen nach Fastnacht

Räumlichkeiten:

Gaststube 75 Personen Ahnenstube 15 Personen Tagen im Schlachtraum 15 Personen

Betriebsbeschreibung:

In diesem Riegelbau aus dem 17.Jahundert zeugt die Holztäfelung und die Kassettendecke vom Alter dieser Gasthaus-Institution, wo die Familie Vögele in elfter Generation Gastronomie und Landwirtschaft betreibt. Die vornehmlich frische badische Landküche gibt sich bewusst schlicht, zeichnet sich aber durch eine hohe Produktqualität - vor allem bei Fleisch und Fisch - sowie grundsolide Zubereitung aus.

 

Gutes Essen muss duften!